| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | ||
| 总量 | 321克 | 话梅藕片热量/卡路里234千卡 | |||

1、主要材料备齐。

2、藕洗净削皮切片备用;

3、话梅加少量温水泡成话梅水;

4、锅中热油滑入藕片旺火翻炒;

5、倒入话梅水、糖、苹果醋、盐翻炒均匀;

6、装盘即可。
藕的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有凉血、预防贫血、清热等功效;可与红螺、猪肉、黄鳝搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
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