| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪蹄 | 克 | 1300千卡 | 260千卡 | ||
| 萝卜 | 克 | 38千卡 | 15千卡 | ||
| 总量 | 750克 | 猪蹄萝卜汤热量/卡路里1338千卡 | |||
 热量1338千卡,相当于摔跤223分钟消耗的热量360 | |||||
1、猪蹄洗净 备用。
2、焯水 放少量食用盐。（可以加生姜片 葱头）焯水时间 10分钟左右。
3、起锅，用凉水冲洗一次。（这样的肉更加 有弹性）
4、锅里放水 放猪蹄。加食用盐 煮出味道。
5、削皮 洗净的萝卜 备用。
6、切成小块，（可根据自由选择 切块形状）
7、葱头 生姜洗净 备用。（生姜 拍烂）
8、煮30-40分钟左右 加罗卜。（喜欢吃软点的猪蹄 时间可以加长）
9、加入萝卜后 煮20分钟，煮到萝卜松软即可 起锅，加鸡精。
10、起锅后，放入碗里，可自由搭配装饰，页面是用小白菜 葱花 作为装饰。【同时 也可以做一个小蘸水，葱花 醋 花椒油 鸡精等。】
猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善冠心病、养颜、促进生长等功效；可与花生、茭白、鱿鱼搭配；与黄豆、杏仁、梨相克，同食可能会引起不适；
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、帮助消化、解毒生津等功效；可与羊排、肥牛、排骨搭配；与木耳、阿胶、蛇肉相克，同食可能会引起不适；
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