| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋白 | 克 | 86千卡 | 144千卡 | ||
| 塔塔粉 | 克 | 8千卡 | 258千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 400千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 163克 | 蛋白饼干热量/卡路里494千卡 | |||
 热量494千卡,相当于伐木工作99分钟消耗的热量300 | |||||
1、准备材料。
2、蛋白打成大泡，加入塔塔粉。
3、打成软打发，开始一点一点加入糖。
4、最后打成硬打发，有光泽。
5、入烤箱，105度1小时左右。
6、晾晾。
7、过夜最好吃！
蛋白的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有清热解毒、治喉痛、解热烦等功效；可与牡蛎 、黄豆、北极虾搭配；与茶叶、柿子、豆奶相克，同食可能会引起不适；
塔塔粉的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有帮助蛋白起发等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有舒缓肝气、抗菌抑菌、和中益肺等功效；
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