| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米酒 | 克 | 107千卡 | 85千卡 | ||
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | ||
| 芝麻油 | 克 | 222千卡 | 886千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 猪肉馅 | 克 | 227千卡 | 227千卡 | ||
| 总量 | 526克 | 鲜虾韭菜大饺子热量/卡路里1560千卡 | |||

1、准备好所有材料

2、将生虾去壳,挑出肠线

3、将虾肉剁成肉泥后与猪肉馅搅拌均匀

4、加入米酒,盐,白胡椒,姜末与凉开水一起混合均匀

5、将面粉一点点地加入搅拌,直到肉馅变成结实的糊状

6、把韭菜放入肉馅中,加少许芝麻油,拌匀做成饺子馅
米酒的热量85千卡(每100克);具有驱寒暖身、美容、化淤等功效;
白胡椒粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进消化、祛腥、促消化等功效;
面粉的热量366千卡(每100克);具有益肾、养心、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
芝麻油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进骨骼发育、治疗高血压、防治皮肤炎症等功效;
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