| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 甜酒鸡蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于林业工作12分钟消耗的热量480 | |||||
1、起锅放油,待油七成热,打入鸡蛋。
2、煎好的鸡蛋翻另一面煎,不能煎焦了。
3、锅底留点油，放一勺甜米酒。
4、翻炒几下。
5、加入适量的水。
6、烧至沸腾。
7、加入鸡蛋。
8、煮两分钟，起
9、成品。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、清热解毒、保护肝脏等功效；可与基围虾、苋菜、青椒搭配；与鹅蛋、兔肉、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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