| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莴笋 | 克 | 28千卡 | 14千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 56千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 凉拌三丝热量/卡路里84千卡 | |||
 热量84千卡,相当于钓鱼28分钟消耗的热量180 | |||||
1、莴笋和胡萝卜切丝。莴笋放碗里放少许盐拌匀腌5分钟。
2、粉丝开水煮熟捞出泡凉水中。
3、粉丝沥干水，放上胡萝卜丝，再把莴笋丝挤去多余水分放上去。把葱切丝放在菜品上。
4、烧些热油浇在葱丝上。
5、加盐、少许生抽、白醋（我家没有白醋了，放的陈醋，颜色有些深了)、白糖、香油和花椒油（花椒油可多放些更香）。喜欢吃辣的加辣椒油拌匀即可。
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清胃热、开通疏利、抗癌等功效；可与胡萝卜、青蒜 、鸡腿菇搭配；与奶酪、蜂蜜、细辛相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、抗癌、促消化等功效；可与黄豆、比目鱼、蜂蜜搭配；与西红柿、樱桃、醋相克，同食可能会引起不适；
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