| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 海米 | 克 | 73千卡 | 198千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 总量 | 442克 | 韭菜鸡蛋盒子热量/卡路里556千卡 | |||

1、把韭菜洗干净,控干水,切碎。

2、海米和粉丝分别用温水泡5-10分钟,切碎备用;鸡蛋炒成半熟。

3、面活好了,放那醒大约15-20分钟。

4、所有食材集合,搅拌均匀,放入食盐,倒入花生油。

5、把醒好的面,切成等份的剂子。

6、擀皮,开始包菜盒子。

7、电饼铛放少许油,开始煎韭菜盒子。

8、煎大约3分钟。

9、装盘,大功告成。
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有解毒、益肝健胃、润肠通便等功效;可与鲫鱼、绿豆芽、青鱼搭配;与牛排、菠菜、白酒相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、美容护肤、防细菌感染等功效;可与韭菜、荠菜、百合搭配;与鹅蛋、鹅肉、桔子相克,同食可能会引起不适;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有补血、聪耳、养胃等功效;可与菠菜搭配;
海米的热量198千卡(每100克);具有补肾壮阳、理气开胃等功效;可与辣椒、茄子、芹菜搭配;与鸡肉、南瓜、香菇相克,同食可能会引起不适;
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