| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲈鱼 | 克 | 605千卡 | 105千卡 | ||
| 总量 | 576克 | 清蒸海鲈鱼热量/卡路里605千卡 | |||
 热量605千卡,相当于打桌球242分钟消耗的热量150 | |||||
1、海鲈鱼去鳞，去鳃，去肚，洗净
2、在鱼身横切几刀，用盐腌20分钟入味。
3、洗去盐份，沥干，放上姜片，小葱，红椒，盐，料酒，酱油，醋等调料。
4、放入蒸锅隔水蒸15分钟。
鲈鱼的热量105千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防治水肿、化痰止咳、补肝益脾等功效；可与豆腐、胡萝卜、南瓜搭配；与奶油、奶酪、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
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