酒香啤酒蛋的热量和减肥功效

1、鸡蛋冷水加2t盐巴煮熟。

2、煮熟鸡蛋去壳,啤酒一罐备用。

3、用刀在煮熟鸡蛋上划几刀纹路，以便入味。.

4、鸡蛋放入烧锅裏, 加入啤酒。

5、加入白糖，生、老抽。

6、加入了生抽、老抽, 大火煮至水滚后改小火, 慢慢卤至均匀上色,期间稍微翻动鸡蛋让颜色均匀。

7、我喜欢弹牙的口感, 所以一直卤到汤汁快收乾才关火, 越接近收乾时越要注意翻动,以免鸡蛋接触锅底面烧焦。

8、关火放凉后赶紧装入盒子里放入冷藏, 春游时品尝--Q弹,微甜,微甘，冰冰凉凉简单的味道。