| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸽子 | 克 | 718千卡 | 213千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 淮山 | 克 | 91千卡 | 56千卡 | ||
| 总量 | 640克 | 鸽子汤热量/卡路里840千卡 | |||

1、鸽子洗干净去皮

2、炖盅加水放电陶炉加热

3、鸽子和冷水一起加热过水

4、一些其它材料

5、放在炖盅的材料

6、煲好的汤

7、汤很清甜,不会油
鸽子的热量213千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气血、滋养、壮体补肾等功效;可与玉米搭配;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、化痰止咳、利便等功效;与首乌、地黄、人参相克,同食可能会引起不适;
淮山的热量56千卡(每100克);具有肾经、白带多、解毒等功效;可与薏米、莲子、鳗鱼搭配;与鱼肉、油菜、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
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