| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 洋葱炒鸡蛋热量/卡路里99千卡 | |||

1、准备食材备用。

2、洋葱切丝,鸡蛋打入碗里,加入盐,少许水,搅拌均匀。(加入少许水炒出的鸡蛋更加的软嫩)

3、锅里倒入食用油。

4、待油热后,倒入鸡蛋液。

5、鸡蛋稍微凝固倒入洋葱,继续翻炒。

6、炒至洋葱微软,翻炒均匀出锅。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、预防癌症、润肺利咽等功效;可与桂圆、海虾、百合搭配;与鹅蛋、兔肉、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
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