| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 金针菇 | 克 | 32千卡 | 32千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 396克 | 金针菇豆腐汤热量/卡路里272千卡 | |||
 热量272千卡,相当于开车91分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备食材；
2、热锅，入茶油，放入豆腐，稍微煎下；
3、入清水一碗，放入盐；
4、这期间，金针菇，去根蒂；
5、烧开后，放入金针菇；
6、继续烧开，就好出锅，撒上葱花；
7、开吃
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有预防过敏、促进智力发育、降血脂等功效；可与猪肝、猪肚、豆腐搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、清热解毒、和脾胃等功效；可与鱼、明虾、三文鱼搭配；与苦瓜、小葱、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
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