| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 371克 | 鸡蛋皮圣诞树热量/卡路里331千卡 | |||

1、鸡蛋磕入碗中,加少许盐,用筷子划散。平底锅倒入少许油,油七成热时,缓缓倒入蛋液,摊成鸡蛋饼。

2、用刀将鸡蛋皮切成一个大三角形。

3、西兰花和切片的胡萝卜用水焯熟。之后沥干水分放入碗中,用盐和香油拌一下。将西兰花撕成小朵如图摆放在鸡蛋皮上。

4、胡萝卜用小星星模具压出星形,点缀一下。蛋皮边角料用刀切出树干形状摆放在下面。

5、健康营养而又趣味十足的鸡蛋皮圣诞树做好了??
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、延缓衰老、滋阴润燥等功效;可与明虾、羊排、圆生菜搭配;与雪莲果、菠萝、地瓜相克,同食可能会引起不适;
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强血管韧性、防癌、促进生长等功效;可与虾、牛肉、金针菇搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、解毒生津、促消化等功效;可与豆浆、菠菜、西兰花搭配;与醋、山楂干、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有滋补养生、治疗高血压、促进骨骼发育等功效;可与菠菜搭配;
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