| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 559克 | 酸甜豆腐热量/卡路里295千卡 | |||
 热量295千卡,相当于抄写128分钟消耗的热量138 | |||||
1、嫩豆腐切成块
2、放入油锅，煎至6面金黄
3、锅内倒油倒入葱爆香，倒入西红柿块，加盐
4、番茄汁熬好，放入适量水淀粉勾芡
5、倒入豆腐，翻炒几下即可出锅
6、酸甜好味道
嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有清热润燥、利小便、解热毒等功效；可与海带 、鲷鱼、鲤鱼搭配；与小葱、葱、猪血相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛雀斑、生津止渴、帮助消化等功效；可与菜花、西葫芦、三文鱼搭配；与河蚌、冰棍、海蟹相克，同食可能会引起不适；
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