| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | ||
| 总量 | 510克 | 爽脆糖醋萝卜热量/卡路里65千卡 | |||
 热量65千卡,相当于瑜珈19分钟消耗的热量210 | |||||
1、白萝卜洗净，切成薄片。
2、放在大碗里，放入3克盐、3克糖。
3、腌制20分钟，白萝卜片变软，会渗出汁液，倒掉。在放入剩余的盐和糖腌制20分钟，倒掉渗出的液体。
4、倒入生抽。
5、倒入白醋。
6、使液体没过白萝卜片。
7、用保鲜盒保存，放入冰箱冷藏1天即可。
8、随吃随取，爽口开胃。
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、利尿、增强免疫力等功效；可与豆腐丝、油豆腐、羊骨搭配；与柿子、猪腰、菠萝相克，同食可能会引起不适；
白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、减肥、降压等功效；
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