| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 80千卡 | 20千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 605克 | 羊肉芹菜饺子热量/卡路里514千卡 | |||

1、将胡萝卜叉成丝切碎末

2、芹菜切成小丁,再剁成碎末,挤出菜汁备用

3、将羊肉猪肉剁成馅儿,加入花椒水搅拌均匀后再加入酱油,少许黑胡椒粉,葱花,加入适量芹菜汁搅拌上劲儿,腌制半小时

4、将肉馅儿和芹菜,胡萝卜混合拌匀

5、加入玉米油,盐

6、开始包饺子

7、省略了下饺子环节,汤汁饱满,鲜香的羊肉饺子出锅了!
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热毒、补钙、润燥等功效;可与柿子、芒果、韭菜搭配;与鹌鹑、雪梨、杏仁相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃、平肝降压、镇静安神等功效;可与花生、香芋、菜花搭配;与蛤蜊、甲鱼、毛蛤蜊相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、润肺祛痰、防癌等功效;可与黄豆、香菇、蜂蜜搭配;与茄子、柠檬、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;
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