| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 186克 | 炒银耳热量/卡路里651千卡 | |||
 热量651千卡,相当于现代舞136分钟消耗的热量288 | |||||
1、银耳一块
2、用水泡发
3、银耳撕成小朵，黄的不全去掉没关系的
4、油热后放姜丝、葱花炒香在放入肉丝炒发白
5、在放入银耳炒一会
6、放盐、味精、倒点醋抢一下稍微放一点点水化盐出锅
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有和血、嫩肤、润肠等功效；可与墨鱼、黑木耳、枇杷搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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