香辣蛋饺的热量和减肥功效

1、将大勺刷油上火，将调好的鸡蛋液取适量制成鸡蛋片。

2、取适量馅料制成蛋饺后，煎至两面金黄出锅。

3、将小葱切成葱花，姜蒜切成米，红辣椒切成粒。

4、净锅添油，放入葱姜煸香，加适量水，加入盐、味精、胡椒粉。

5、加入少量的生抽调制颜色。

6、放入制好的蛋饺，煎至50秒左右。

7、加入湿淀粉淋红油翻炒出锅。

8、把蛋饺摆在盘中，然后把剩余的汤汁浇上。

9、为了增加颜色的鲜艳，把准备好的辣椒粒和小葱花撒在蛋饺上就可以了。