| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 笋干 | 克 | 275千卡 | 275千卡 | ||
| 总量 | 100克 | 笋干炒肉丝热量/卡路里275千卡 | |||
 热量275千卡,相当于排球34分钟消耗的热量480 | |||||
1、笋干，用水浸泡；
2、泡发的笋干，用高压锅，压过，软烂；
3、用清水冲洗；
4、切成段片；
5、热锅，入油，入肉丝，翻炒；
6、入笋干，翻炒；
7、调入盐，少量清水，焖下；
8、出锅；
笋干的热量275千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
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