| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 棋子豆热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于速度滑冰7分钟消耗的热量900 | |||||
1、面粉600克
2、面粉600克
3、花椒粉
4、加1/3勺花椒粉入面粉
5、加1勺十三香入面粉
6、加1勺盐入面粉拌匀
7、鸡蛋打散倒入面粉，再加70ml花生油入面粉
8、揉成面团，套保鲜袋醒10分钟
9、揉光
10、擀成5mm厚
11、用擀面杖挡着切条
12、再切开棋子状，方形
13、放平底锅或炒锅，小火不停翻动下，至几面焦黄
14、放电饼铛中过会翻动下至表面金黄
15、放电饼铛中
16、出锅
17、营养健康的小零食
18、放凉更酥脆，好吃
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、健脑益智、防细菌感染等功效；可与北极虾、洋葱、韭菜搭配；与地瓜、豆奶、味精相克，同食可能会引起不适；
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