| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 474千卡 | 395千卡 | ||
| 菠菜 | 克 | 20千卡 | 17千卡 | ||
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | ||
| 总量 | 502克 | 猪肉菠菜年糕汤热量/卡路里911千卡 | |||

1、食材:猪肉(已焯水切片)、菠菜(已洗净切开)、年糕

2、将年糕放在案板上切成片,待用。

3、烧锅倒油烧热,下入切好的猪肉,加适量的生抽。

4、翻炒翻炒。

5、接着,合入切好的年糕,加适量的清水煮开。

6、然后,合入切好的菠菜翻动一下略煮。

7、最后,加适量的盐。

8、调味炒匀,即可。
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚、滋肝阴、润肠胃等功效;可与紫菜、大白菜、芸豆搭配;与北极虾、鸭梨、荞麦相克,同食可能会引起不适;
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治痔疮、抗衰老、保障营养等功效;可与胡萝卜、猪肝、糙米搭配;与豌豆、韭菜、虾皮相克,同食可能会引起不适;
年糕的热量156千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有护发明目、延年益寿、补脑益智等功效;
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