| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 北豆腐 | 克 | 266千卡 | 81千卡 | ||
| 海虾 | 克 | 279千卡 | 79千卡 | ||
| 茼蒿 | 克 | 101千卡 | 36千卡 | ||
| 总量 | 962克 | 茼蒿小豆腐热量/卡路里646千卡 | |||

1、海虾去头去壳,抽去肠泥、用盐抓洗干净,切丁备用。
豆腐用小勺碾碎,不易过碎。
茼蒿洗干净,切碎。

2、锅里放适量油,八成热,放入葱姜,煸炒出香味。

3、葱姜颜色变深,捞出扔掉,然后依次放进豆腐、海虾丁大火翻炒。

4、虾仁颜色变微红时,放进茼蒿,继续翻炒。

5、锅里出现白色汁,关火,装盘。
北豆腐的热量81千卡(每100克);具有补脾益胃、清热解毒、补中益气等功效;可与白萝卜、带鱼、海带搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
海虾的热量79千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有开胃化痰、补气壮阳、益气通乳等功效;可与茄子、油菜、豆腐搭配;与柿子、猪肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
茼蒿的热量36千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有预防高血压、降压、宽中理气等功效;可与鸡胸肉、多宝鱼、鸡肉搭配;与醋、胡萝卜、柿子相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1