| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 香辣煎豆腐热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡,相当于搬东西96分钟消耗的热量150 | |||||
1、豆腐切片、辣椒切丝、葱蒜切段
2、锅热下油，油热后煎豆腐
3、煎至两面金黄后放入辣椒丝、葱蒜、适量水一起煮，入味后起锅
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、预防高血压、下气消痰等功效；可与西葫芦、西红柿、金针菇搭配；与木耳菜、菠菜、茭白相克，同食可能会引起不适；
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