| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 红豆沙 | 克 | 208千卡 | 94千卡 | ||
| 总量 | 491克 | 南瓜饼热量/卡路里267千卡 | |||

1、南瓜去皮去瓤切成薄片装盘放锅上蒸。

2、蒸到可以捣成南瓜泥端出,沥出水,用勺子捣成南瓜泥。
3、然后待南瓜泥和手温差不多的时候,加入白糖、酵母粉搅匀,再加入糯米粉、面粉和面,糯米粉要比面粉多哦!

4、面和成这样的面团,等待发酵,大概发酵4个小时,发酵后的面团比原来的面团大2/1倍或1倍。

5、然后把面团弄成这样的小球。

6、把小球压成这样的面皮,或者少撒点面粉擀成面皮也可以,再放上红豆沙包好。

7、包好后压成这样,然后撒上芝麻再压一下,以防芝麻掉落。

8、放油锅里炸,油不要太热,火不要太大,火太大会里生外熟。

9、炸至两面焦黄漂在油面上即可捞出装盘,要用筷子翻的哦!
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有护肝、防癌治癌、降血压等功效;可与牛腩、枣(鲜)、排骨搭配;与西红柿、山药、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
红豆沙的热量94千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、解酒、泻痢脚气等功效;可与鸭肉、粳米、黑米搭配;与羊肝、盐、羊肚相克,同食可能会引起不适;
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