| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 鱼露 | 克 | 2千卡 | 150千卡 | ||
| 总量 | 70克 | 水蛋热量/卡路里101千卡 | |||
 热量101千卡,相当于买东西34分钟消耗的热量180 | |||||
1、鸡蛋磕到盘里，把所有配料加进去
2、把鸡蛋搅散
3、加适量温水搅拌均匀
4、电饭煲烧开水，水开后，把鸡蛋放进去蒸
5、十分钟后蒸好了
6、在表面淋些花生油
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、润肺利咽、清热解毒等功效；可与羊排、黄豆、银鱼搭配；与糖精、茶叶、消炎片相克，同食可能会引起不适；
鱼露的热量150千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、提鲜、增加食欲等功效；
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