| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | ||
| 总量 | 507克 | 红烧鲫鱼热量/卡路里548千卡 | |||
 热量548千卡,相当于焊接183分钟消耗的热量180 | |||||
1、鱼洗干净准备好材料备用
2、锅里加油放生姜
3、把鱼稍微煎一下
4、煎好的鱼加料酒老抽八角葱花白糖少许盐适量的水烧开转小火焖熟
5、待到汤汁收干就可以装盘
6、装盘撒点葱花点缀
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容抗皱、通乳汁、明目益智等功效；可与绿豆芽、枸杞子、红豆搭配；与猪肝、五花肉、雪里蕻相克，同食可能会引起不适；
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