豆沙馅儿地瓜丸子的热量和减肥功效

1、大地瓜一个，切开放高压锅里

2、上盖大火冒气5分钟

3、焖熟

4、取出冬瓜剥皮，加白糖捣碎

5、再加入地糯米粉揉匀（糯米粉的量以不是很粘手为宜）

6、揉成面团

7、豆沙馅（详见本人菜谱紫薯豆沙酥）

8、取少量面团揉圆，摁扁

9、取少许豆沙包入

10、揉圆，在芝麻里滚下

11、再次揉下（为把芝麻嵌进地瓜丸里，炸时免得掉芝麻）

12、揉好的

13、倒油，小火，低温炸至表面泛黄

14、出锅

15、干净卫生的街头小吃搬回家

16、豆沙馅儿