| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 460克 | 双椒土豆丝热量/卡路里269千卡 | |||

1、土豆去皮擦丝,用凉水浸泡一会儿

2、尖椒红辣椒切细丝,我家自己的干辣椒超级无敌辣,放三个就足够

3、锅内放少许油,加入花椒粒和红辣椒丝,炒出香味

4、倒入尖椒土豆丝快速翻炒

5、加入适量酱油和盐,翻炒均匀

6、出锅!!!特别下饭!!!
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和中养胃、健脾、美容等功效;可与豆角、黄瓜、醋搭配;与柿子、樱桃番茄、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血脂、燃烧脂肪、预防高血压等功效;可与虾、鸡蛋、茄子搭配;与南瓜、猪肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
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