| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊排 | 克 | 1261千卡 | 203千卡 | ||
| 总量 | 621克 | 羊排汤炖麻山药热量/卡路里1261千卡 | |||
 热量1261千卡,相当于盖屋顶210分钟消耗的热量360 | |||||
1、羊排焯去浮末
2、砂锅内加入葱姜，焯好的羊排，料酒和水，烧开小火慢炖半小时
3、麻山药烧去根须，洗净切段
4、麻山药段和酱油加入炖好的羊排汤中继续炖
5、自己种的枸杞，洗干净放入砂锅炖一会
6、炖至山药段变软，加适量盐调味，装盘摆上香菜段即可
羊排的热量203千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有和胃、促消化、抗衰老等功效；可与豆腐、洋葱、香菜搭配；与西瓜、梨、豆瓣酱相克，同食可能会引起不适；
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