| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豇豆 | 克 | 210千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 750克 | 爽口豇豆热量/卡路里210千卡 | |||

1、豇豆两端剪去,洗净备用

2、锅中加入适量清水烧开,焯豇豆

3、焯豇豆时放入少许盐和油,这样既入味有提色

4、焯软的豇豆冷水过凉

5、豇豆沥干水份备用

6、将豇豆整理整齐放在菜板备用

7、豇豆切成10厘米左右的段状

8、切好的豇豆段码入盘中

9、准备好蒜瓣

10、蒜去皮掂成蒜末

11、芝麻酱盛入容器中

12、兑入涝汁搅拌均匀即可

13、调好的酱汁淋在豇豆中间

14、掂好的蒜末和辣椒酱放在芝麻酱汁水即可

15、盘中用香菜叶和桔瓣做装饰

16、两只小蝴蝶活灵活现的飞在丛林中

17、非常爽口的一道凉菜

18、既可以是酒肴又能做下饭菜哦

19、亲们也快试一试吧
豇豆的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有和五脏、补肾止泄、预防疾病等功效;可与香菇、蒜、鸡胸肉搭配;
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