| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛤蜊 | 克 | 124千卡 | 62千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 243千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 蛤蜊豆腐汤热量/卡路里367千卡 | |||
 热量367千卡,相当于做头发367分钟消耗的热量60 | |||||
1、蛤蜊豆腐，蛤蜊要放淡盐水里泡2小时吐沙
2、蛤蜊清洗干净
3、豆腐切小块
4、蛤蜊绰水开口一个捞一个
5、绰好的蛤蜊
6、油热后放入姜丝小火炒香
7、在倒入蛤蜊翻炒
8、添适量的水烧开
9、放入豆腐，出锅时放盐即可
10、鲜
蛤蜊的热量62千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有软坚散结、滋阴、利小便等功效；可与槐花、绿豆芽、豆腐搭配；与无花果、水芹菜、扁豆相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补脾益胃、治疗高血压、健脾利湿等功效；可与圆生菜、羊排、虾皮搭配；与蜂蜜、木耳菜、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
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