| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | ||
| 黑豆 | 克 | 256千卡 | 341千卡 | ||
| 红豆 | 克 | 165千卡 | 329千卡 | ||
| 总量 | 625克 | 黑红豆焖五花肉热量/卡路里2961千卡 | |||

1、热油锅

2、把五花肉倒进去炒至断生

3、五花肉炒断生

4、把所有配料加进去爆炒

5、把提前浸泡的黑豆红豆倒进去

6、加适量开水开始焖

7、大火焖至黑红豆软

8、大火收汁即可

9、美味营养黄焖五花肉
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补虚、补肾养血、润肌肤等功效;可与紫菜、茄子、冬瓜搭配;与菱角、香菜、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
黑豆的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有预防动脉血管硬化、延缓衰老、预防便秘等功效;可与红枣、谷类、谷物搭配;与蓖麻子相克,同食可能会引起不适;
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有消胀、降血脂、解酒等功效;可与南瓜、枣、鸡肉搭配;与羊肚、盐、羊肝相克,同食可能会引起不适;
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