| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1171千卡 | 366千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 28千卡 | 349千卡 | ||
| 总量 | 358克 | 巧克力双色馒头热量/卡路里1316千卡 | |||

1、前面忘拍,温水化酵母,糖粉(我的方子淡了,可以再加糖)酵母水化开静置3分钟,倒入面粉,用筷子搅成絮状

2、和面,这个费劲了,和到三光(是说手,盆,面团)都干净为止

3、发酵吧!天冷,直接烤箱发发了

4、发至两倍大(烤箱被我调错了,导致面表皮干。面团用手扎个洞不粘手即可

5、把面团分两份,忘拍照了。其中一份加入可可粉充分揉(好累的呀……)另一团面我用湿布盖上了,免得干了

6、把面团擀成长片,另一团也一样的方法擀成长片(第一发紧张总忘了拍照!?)然后把两块面皮叠起来往上卷就行

7、卷成条再切就0k……白色的就是白面片在下面

8、切好,再次发酵20分钟(我又用湿纱布盖了一下,怕皮干了

9、没蒸锅,电饭煲蒸的,20分钟就行

10、成品

11、儿子好给力!第一次发贴,有不足的地方请诸位包涵
面粉的热量366千卡(每100克);具有除热、止渴、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有去酒毒、舒缓肝气、滋阴等功效;
可可粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健胃等功效;
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