| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛油果 | 克 | 166千卡 | 160千卡 | ||
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | ||
| 苦菊 | 克 | 48千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 565克 | 牛油果沙拉热量/卡路里408千卡 | |||

1、主料:牛油果2个配料:彩椒、芒果、圣女果、苦菊调料:橄榄油、盐、黑胡椒

2、将牛油果、芒果、圣女果、彩椒、苦菊改刀后置入碗中;

3、淋入橄榄油;

4、撒入黑胡椒和海盐调味;

5、搅拌均匀后装盘即可食用。
牛油果的热量160千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素C,富含钾,富含膳食纤维;具有降低胆固醇、气管炎、预防高血压等功效;
芒果的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有明目、杀菌、预防便秘等功效;可与猪肉、鸡肉搭配;与食盐、大葱、精盐相克,同食可能会引起不适;
苦菊的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有通便排毒、防癌、清热明目等功效;可与花生酱、花生、海蜇皮搭配;与大葱、葱相克,同食可能会引起不适;
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