| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 炼奶 | 克 | 193千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 80克 | 自制绿豆糕热量/卡路里371千卡 | |||

1、脱皮绿豆用水浸泡一夜!

2、绿豆放入蒸锅蒸熟,时间30分钟!

3、蒸绿豆的同时,蒸小半碗中筋面粉!

4、蒸熟的绿豆压成泥!

5、锅中放入黄油,黄油融化后,加入绿豆泥,进行搅拌!

6、用铲子不停搅拌绿豆泥,并放入炼奶,继续搅拌!

7、直到绿豆泥变的粘稠,放入容器中放凉!

8、模具放入少量蒸熟的面粉,防止粘住模具,放入炒好的绿豆泥!按压成型!

9、美味的绿豆糕就做好了!

10、成品
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、加饱腹感、均衡营养等功效;
炼奶的热量321千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾;
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