| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 36千卡 | 144千卡 | ||
| 杏仁粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 478千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 230克 | 椰香杏仁小饼干热量/卡路里787千卡 | |||
 热量787千卡,相当于爬楼梯98分钟消耗的热量480 | |||||
1、软化的黄油用分2次加入糖粉，用手动搅拌器搅打均匀。
2、分三次加入打散的鸡蛋。
3、搅拌好的样子，蓬松细腻顺滑。
4、筛入低粉和杏仁粉。
5、和成面团，滚成圆柱形，放入冷冻室冷冻一个小时。（这里我分成了两份，做了2重口味的）
6、表面刷蛋液，一根粘上椰蓉，一根粘上椰蓉黑芝麻。
7、切成1厘米左右的小段，表面刷蛋液，撒入核桃碎椰蓉黑芝麻混合物。
8、烤箱中层180度，20分钟左右。
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、去酒毒、止咳等功效；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有增强皮肤润滑、治喉痛、滋阴润燥等功效；可与茼蒿、牡蛎 、羊排搭配；与豆浆、糖精、味精相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
杏仁粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有润肠通便、血虚津枯、预防便秘等功效；可与核桃、牛奶、白果搭配；与葛根、排骨、猪肉相克，同食可能会引起不适；
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