| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 410克 | 青菜炒蘑菇热量/卡路里75千卡 | |||

1、青菜择好,用盐水稍微浸泡一会。

2、蘑菇用开水焯一下。泡在凉水中。

3、锅中倒油,7成热放入蒜瓣和葱花。

4、倒入青菜翻炒几下。

5、倒入蘑菇,加适量生抽。翻炒2分钟,加鸡精和食盐。盐一定要少放或者不放,因为已经放过生抽了。

6、盛出来了!很新鲜很美味哦!
青菜的热量15千卡(每100克);具有清热解毒、利尿、镇咳等功效;可与猪肉、虾皮、辣椒搭配;与兔肉、黄瓜、醋相克,同食可能会引起不适;
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有降血压、补脾、促消化等功效;可与鲫鱼、木瓜、葱搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
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