| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱼皮 | 克 | 306千卡 | 306千卡 | ||
| 泡椒 | 克 | 21千卡 | 21千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 泡椒鱼皮热量/卡路里327千卡 | |||
 热量327千卡,相当于空手道33分钟消耗的热量600 | |||||
1、准备鱼皮、泡椒
2、鱼皮用醋盐浸泡一会儿，洗净去腥
3、将泡好的鱼皮切丝
4、用泡椒汁浸泡鱼皮，密封冷藏
5、浸泡10天8天的入味后，就可以装盘享用了
6、酸辣爽口，味道很好
鱼皮的热量306千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有抗癌等功效；
泡椒的热量21千卡（每100克）；具有促进荷尔蒙分泌、促进血液循环、增强体力等功效；可与羊肉、圆白菜、北极虾搭配；与胡萝卜、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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