| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 铁棍山药 | 克 | 138千卡 | 55千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 19千卡 | 389千卡 | ||
| 蓝莓果酱 | 克 | 161千卡 | 260千卡 | ||
| 总量 | 318克 | 蓝莓酱山药泥热量/卡路里318千卡 | |||
 热量318千卡,相当于干活212分钟消耗的热量90 | |||||
1、山药去皮切成块，大火蒸至软糯。
2、将蒸好的山药过筛
3、过筛的山药泥很细腻
4、加入少许糖粉搅拌均匀。
5、裱花袋袋上大号菊花嘴，将山药泥装入袋中。
6、挤入容器里，并在山药泥上放上一勺蓝莓果酱。
7、成品
8、成品。
铁棍山药的热量55千卡（每100克）；具有强健机体、滋肾益精、聪耳明目等功效；可与莲子、甘蔗、芥蓝搭配；与鹿肉、甘遂、猪肝相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、疗疮、舒缓肝气等功效；
蓝莓果酱的热量260千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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