| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪骨 | 克 | 900千卡 | 200千卡 | ||
| 粉葛 | 克 | 496千卡 | 100千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 马蹄 | 克 | 105千卡 | 53千卡 | ||
| 总量 | 1284克 | 粉葛猪骨汤热量/卡路里1532千卡 | |||

1、准备材料。

2、猪骨飞水,红萝卜丶粉葛丶马蹄去皮切块,放入砂锅。

3、一次加适量的清水,大火烧开,转小火煲两小时。

4、加盐调味。

5、成品。
猪骨的热量200千卡(每100克);具有养血健骨、补中益气、润肠胃等功效;可与脆山药、土伏苓、香醋搭配;与白玉苦瓜、苦瓜相克,同食可能会引起不适;
粉葛的热量100千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有热痢、治疗高血压、抗心肌缺血等功效;可与猪骨头、猪骨、鸡肉搭配;与杏仁、羊肉、生姜相克,同食可能会引起不适;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利尿、解毒、散瘀等功效;与人参、地黄、首乌相克,同食可能会引起不适;
马蹄的热量53千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、预防高血压、整肠通便等功效;可与海蜇、木耳、核桃搭配;
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