| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肥肠 | 克 | 375千卡 | 75千卡 | ||
| 臭豆腐 | 克 | 1168千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 864克 | 水煮双臭热量/卡路里1543千卡 | |||
 热量1543千卡,相当于耕种257分钟消耗的热量360 | |||||
1、臭豆腐，肥肠切好
2、准备好辣椒，香葱，生姜
3、炒锅烧热放油，加调料，加肥肠，几分钟后加水，煮5分钟后放入臭豆腐，煮5分钟
4、倒入砂锅，小火炖10分钟，加入调味料，最后出锅前加入青蒜
肥肠的热量75千卡（每100克）；具有止渴、润燥、补虚等功效；
臭豆腐的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有寒中益气、健美肌肤、清热散血等功效；
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