| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 杏仁片 | 克 | 259千卡 | 575千卡 | ||
| 总量 | 256克 | 黑加仑杏仁玛芬热量/卡路里1143千卡 | |||
 热量1143千卡,相当于搬东西457分钟消耗的热量150 | |||||
1、黑加仑葡萄干提前用清水浸泡至软。
2、黄油称量好，提前室温软化。用手动打蛋器搅打至顺滑。
3、加入细砂糖，搅打均匀至顺滑的奶油状。
4、将鸡蛋打散，分3次倒入黄油中，每次都要搅拌均匀至蛋液完全吸收，再加下一次。
5、将低粉和泡打粉称量好，混合筛入黄油糊中。用橡皮刮刀切拌均匀。
6、此时烤箱180度预热。泡软的黑加仑用厨房用纸吸干水分后，加入面糊中。翻拌均匀。
7、然后取一个裱花袋，剪圆孔。将面糊装入裱花袋中，挤入淋膜杯。
8、每个都装7分满，表面撒上杏仁片。180度，上下火，烤15-18分钟即可。
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、加饱腹感等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗菌抑菌、舒缓肝气、润肺生津等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、预防癌症、美容护肤等功效；可与韭菜、生菜、玉米搭配；与豆浆、茶叶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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