| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 折耳根 | 克 | 20千卡 | 39千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | ||
| 总量 | 119克 | 凉拌萝卜热量/卡路里68千卡 | |||
 热量68千卡,相当于堆肥14分钟消耗的热量300 | |||||
1、准备长白萝卜半根
2、长白萝卜去皮切丝备用
3、原生野长牌酸辣椒2汤匙
4、香菜冼净切小段备用
5、小葱冼净切小段备用
6、大蒜与生姜洗净切碎，
7、适量味精，建议不放或少放
8、酱油1汤匙
9、折耳根把老根去掉，洗净切段备用，不喜欢吃的可以不放
10、把所食材放到大的容器内拌匀
11、选择自己喜欢的容器装盘即成。即拌即食，不用腌制。酸辣椒很适合做开胃前菜，酸酸辣辣很开胃。
折耳根的热量39千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有消痈排脓、清热解毒、止血等功效；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、降血压、增强体质等功效；可与蘑菇搭配；与腐竹、香干、豆腐相克，同食可能会引起不适；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有缓解神经衰弱、提鲜等功效；与口蘑、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
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