| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 芝士 | 克 | 33千卡 | 328千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 183千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 242克 | 鸡蛋糕热量/卡路里362千卡 | |||
 热量362千卡,相当于烤面包145分钟消耗的热量150 | |||||
1、鸡蛋液搅拌均匀，放入芝麻
2、芝士切小块放入鸡蛋液
3、将黄油放入烧热的平底锅，倒入鸡蛋液，加热5分钟左右，将蛋饼卷起，出锅，切块装盘，一份美味的鸡蛋糕就做好啦。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、清热解毒、延缓衰老等功效；可与小米面、百合、紫菜搭配；与豆奶、茶叶、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、美容、预防骨质疏松等功效；可与桃、黑豆、蜂蜜搭配；与雪莲果、菠菜、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
芝士的热量328千卡（每100克）；具有保护牙齿、补钙、保护眼睛等功效；与羊骨、莴笋、杨桃相克，同食可能会引起不适；
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