蜂蜜柚子茶的热量和减肥功效

1、食材：柚子（这个柚子1.5公斤）、蜂蜜、冰糖。

2、一小勺盐放在手上，加少许水。

3、把盐涂沫在柚子上来回搓5分钟后，冲洗干净。

4、用刨皮刀把柚子皮刨下（里面的白色海绵体越薄越好）。

5、将柚子皮切成细丝，越细越好。然后放点盐腌一下，这是柚子祛痰镇咳的精髓。

6、将果肉剥出，去除核及薄皮。

7、将泡好的柚子皮、果肉和冰糖放入干净的锅中（最好是复底锅，复底锅不粘），加400毫升水同煮。

8、用大火煮开，改为小火。

9、熬至黏稠，柚皮金黄透亮，汤汁基本收干关火（大约需要一个小时）。

10、熬到这种程度就刚好。

11、等柚子糊凉了之后拌入蜂蜜，因为高温容易破坏蜂蜜中的营养物质，最好选用槐花蜜。

12、将拌好的柚子茶装入干净无油的玻璃瓶里，放在冰箱冷藏即可。