| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 富强粉 | 克 | 429千卡 | 286千卡 | ||
| 小白菜 | 克 | 48千卡 | 17千卡 | ||
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | ||
| 总量 | 658克 | 豆沙馅柳叶蒸饺热量/卡路里1030千卡 | |||

1、食材图

2、小白菜加少许清水用料理机打成汁

3、倒入面粉中拌成絮状后揉成团

4、将面团搓成条

5、切成12个剂子(大约是20-25g一个),按扁,擀成中间厚四周稍薄的皮子

6、放入豆沙馅儿一茶匙,放时用茶匙将其弄成偏长条

7、包成柳叶形(这个尚未收口)

8、12个全包好

9、放入两个蒸笼中,都放了屉布。大中火开始蒸,15分钟左右要观察,可以上下屉换一下蒸两三分钟即可关火。

10、取出即可食。
富强粉的热量286千卡(每100克);具有养心、改善贫血、增强免疫力等功效;
小白菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有镇咳、清肺、利尿等功效;可与虾皮、猪肉、辣椒搭配;与兔肉、秋黄瓜、醋相克,同食可能会引起不适;
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