肉饼和菜饼的热量/卡路里_肉饼和菜饼的做法

1、猪肉洗干净剁成糜。
2、剁姜末。
3、混合！里面放生粉！给亲们一个比例，猪肉：姜：生粉10:2:3，料酒三滴，不能太多哈！再放适量的盐，酱油，拌匀，腌制15-20分钟。
4、腌肉的时间就拿来剁胡萝卜，葱和干香菇啦！
5、葱不用太多，就是增加颜色感，嘿嘿
6、亲们在剁干香菇之前记得把香菇把去除哈！要不太硬影响口感，剁之前水分挤干哦！差不多腌肉时间快到啦！把后面剁的末都放进肉里拌匀，加入适量的鸡蛋清，最好边加边搅拌哦！不能加太多，否则肉比较稀，煎的时候容易走样！
7、下面是菜饼部分，莲藕用切丝的磨具弄成细细的丝，加入酱油，盐，生粉三大勺，给亲们一个比例，莲藕：生粉5:2。木有生粉可以考虑面粉哈！最后加点香菜末，可以用芹菜叶代替哦！口感也不错哈。记得切碎点哦！搅拌均匀备用！
8、开始煎啦！先大火，后转为小火，饼的大小自己控制哈！嘿嘿，，，
9、肉饼菜饼傻傻分不清！送给爱挑食的亲们！营养要均衡哈！
10、开吃啦！

猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾气、止消渴、解热毒等功效；可与魔芋、洋葱、牡蛎搭配；与红螺、茶叶、明虾相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、解毒生津、促进消化等功效；可与绿豆芽、蜂蜜、圆白菜搭配；与冬虫夏草、白萝卜、辣椒相克，同食可能会引起不适；

干香菇的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有预防高血压、抗癌、延缓衰老等功效；可与草鱼、牛肉、毛豆搭配；与野鸡、西红柿、河蟹相克，同食可能会引起不适；

莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热、预防贫血、散瘀等功效；可与海螺、虾、黄鳝搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；

肉饼和菜饼的热量和减肥功效