| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 752千卡 | 167千卡 | ||
| 总量 | 450克 | 猪肉阿斗波热量/卡路里752千卡 | |||
1、醋,水,蒜,盐,月桂叶和胡椒放入一个大砂锅中煮沸。
2、加入切块的鸡肉和猪肉,盖煮滚, 再煨煮30分钟左右。(因为我比较懒,所以直接用了鸡腿)。
3、撒上适量酱油再煮10分钟。
4、分别取出肉和酱汁。
5、砂锅中加入油加热,放入煮过的肉,炒至棕色。
6、炒过的肉放入酱汁中食用。
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气、止白带、添髓等功效;可与松子、栗子、冬虫夏草搭配;与芝麻、芥末酱、菊花相克,同食可能会引起不适;
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