食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
总量 | 69克 | 蛋酒热量/卡路里99千卡 | |||
热量99千卡,相当于刷牙50分钟消耗的热量120 |
1、甜酒一小碗,鸡蛋、姜、红糖备用。
2、姜切丝、红糖碾碎、鸡蛋打入碗里搅匀。
3、甜酒倒入锅里,稍微加点水,放入姜丝小火同煮约5分钟。
4、准备起锅前依次放入红糖和鸡蛋液,待糖煮化即可。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、延缓衰老、预防癌症等功效;可与荠菜、干辣椒、银鱼搭配;与茶叶、消炎片、柿子相克,同食可能会引起不适;
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