| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 400千卡 | 888千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 155克 | 卡仕达酱原味泡芙热量/卡路里481千卡 | |||
 热量481千卡,相当于上下蹲120分钟消耗的热量240 | |||||
1、黄油加水加糖加盐放入奶锅中，电磁炉中火加热搅拌使黄油融化并煮至沸腾
2、加入过筛的低筋面粉，拌匀后立即离火
3、待面糊稍凉后加入一个鸡蛋拌匀
4、再加入另一个鸡蛋拌匀
5、做好点的泡芙面糊倒入装有裱花嘴的一次性裱花袋中
6、逐个挤入铺有锡纸的烤盘中（用油纸较好，否则底部会粘）
7、放入预热好的烤箱210度上下火烤10~15分钟使泡芙成型，再转180度烤10~15分钟即可出炉
8、最后等泡芙凉了以后挤入卡仕达酱，放冰箱冷藏一会就可以享用啦
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、加饱腹感等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有解盐卤毒、舒缓肝气、调味等功效；
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